Les stockyards de Fort Worth… Du 100% pur texan !

26/05/2016
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Nous continuons notre route à travers l’Etat texan et nous arrêtons là «où l’Ouest commence», comme le dit sa devise. Fort Worth… ses éperons, ses vaches de race Longhorn, ses parcs à bestiaux, ses compétitions de rodéo, ses saloons, ses chapeaux aux bords retroussés. Nous voici arrivés au cœur de tout ce que peut nous inspirer l’imaginaire “far west” !

En fait, la raison est toute simple. La ville est parfaitement située sur la piste par laquelle le bétail était acheminé des ranchs texans aux gares ferroviaires du Nord pour être dispatché ensuite vers l’Etat du Kansas. Fort Worth s’est donc construite tout naturellement sur l’industrie du bétail. On rapporte qu’entre 1866 et 1890, la ville a vu défiler pas moins de 4 millions de têtes de bétail ! On la surnommait alors très justement « Cowtown ».

Comment ne pas succomber au charme de ce quartier à l’atmosphère western ? En tous les cas, on était prêts à voir débouler du coin de la rue John Wayne et son colt !

Les stockyards de Fort Worth… Du 100% pur texan !
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